Clessidra on uusi yhdistetty korkealaatuinen tippukahvinkeitin, joka tuottaa erinomaisia tuloksia ECBC:n (European Coffee Brewing Center) hyväksymän erittäin tarkan keittotekniikan ansiosta.
Se takaa täydellisen aromin uuttumisen korkeimpien laatuvaatimusten mukaisesti:
- Kahvin ja veden suhde: 7gr 125ml:lle
- Veden lämpötila: 92-96 C°
- Haudutusaika: 4-6 minuuttia
