Jääpalojen koko on tärkeä MixCarafen toiminnan varmistamiseksi. Jos ne ovat liian suuria tai väärän muotoisia, tämä voi aiheuttaa aero-sekoittimen jumiutumisen ja vaikuttaa myös kylmän kahvikerman laatuun. Koneesi kannalta on turvallisinta käyttää De’Longhin tarjoamia jääpalamuotteja.