La cuisson à convection utilise deux résistances, une supérieure et une inférieure, et une ventilation qui crée la diffusion optimale de la chaleur, comparable à un four électrique traditionnel.
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La cuisson à convection utilise deux résistances, une supérieure et une inférieure, et une ventilation qui crée la diffusion optimale de la chaleur, comparable à un four électrique traditionnel.