Friteuza trebuie curățată atunci când aparatul este rece și deconectat de la alimentarea electrică. Există diferite moduri de curățare, în funcție de model:Friteuze clasice cu vas detașabil: puteți să goliți uleiul și să efectuați operațiunea de filtrare în afara aparatului.Vasul (dacă este detașabil) și capacul (după îndepărtarea filtrelor) pot fi spălate în mașina de spălat vase.Friteuze clasice cu Sistemul Easy Clean: datorită tubului special, scurgerea uleiului se face ușor și rapid. Unele tipuri de friteuze clasice sunt de asemenea prevăzute cu vas detașabil.Friteuze clasice cu „Sistem Total Clean”: toate componentele acestor modele, vasul, coșul, capacul și corpul friteuzei (structura din plastic) sunt sigure pentru mașina de spălat vase, cu excepția rezistenței blocului.Friteuze Cool-Zone: vasul detașabil și capacul (doar după îndepărtarea filtrelor) pot fi spălate în mașina de spălat vase. Coșul (pentru fiecare model) trebuie curățat temeinic cu un burete rigid non-abraziv. Nu utilizați soluții de curățare corozive, ci doar apă și săpun. Curățarea corpului aparatului se face cu o bucată umedă de material, cu excepția modelelor cu „Sistem Total Clean” care pot fi puse în mașina de spălat vase.