„Na świecie istnieją dwa główne gatunki kawy – Robusta oraz Arabica. Poznajmy bliżej ten drugi gatunek”.
Parzenie kawy to prawdziwa sztuka. Jej podstawą są ziarna. na świecie występują 2 gatunki kawy: arabica i robusta, choć może wydawać się, że wybór jest dużo większy. Pozostałe gatunki stanowią mniej niż 1% upraw, więc różnorodność dostępnych kaw to tak naprawdę głównie mieszanki tych 2 gatunków. Chcesz dowiedzieć się, jak ziarna trafiają do Twojego domu oraz jaką kawę wybrać? Wiktor Borowski podpowie, na co zwracać uwagę.